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电陶炉的发展前景

文章出处:网责任编辑:作者:人气:-发表时间:2013-03-16 14:42:22

  相比电磁炉,电陶炉在中国的普及还非常少。2011年中国的电磁炉据说卖了上千万台,可见市场对电灶具的需求量还是很大的。电陶炉在中国的市场前景还是很好的。原因在于2点。

  1、完全无电磁辐射。发达国家早就有了电磁炉技术,但有一个问题,电磁炉是过不了电磁辐射的安全检测的。除非采用昂贵的电磁屏蔽技术。随着国内消费者安全意识的提高,也会考虑电磁辐射对人体危害这一风险。而远红外电陶炉在此绝不存在高频电磁辐射,发热时产生的远红外线还具有保健功能,长期使用能起到保健理疗功效,特别是能有效活化人体组织细胞,促进血液循环,加速新陈代谢,增强免疫力,具有抗疲劳的作用。

  2、不挑锅。这种炉其实就是技术升级的电炉。电炉其实是类似明火的加热方式,还是产生火。火这个东西很奇怪,离开了好象做的东西不怎么香,烧的水泡茶也不怎么好喝。用通俗的话来讲要有点“锅气”才好。科技再进步也只是不断让我们更容易获得火,而不是把火都搞没了。中国人的猛火烹饪习惯注定是煤气为主的,电灶具只是起辅助作用。比如吃火锅,煲汤。流动人口因为煤气携带不方便会采用电炉炒菜。电陶炉类似明火的加热以及不挑锅具的优点比较好的平衡了口味,速度,适用性。

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